Представители российского бизнеса могут стать ключевыми игроками в продвижении национальной культуры за рубежом. Об этом заявил Борис Титов, возглавляющий российское подразделение Российско-Китайского комитета дружбы, мира и развития (РККДМР).
Выступая на седьмом Российско-Китайском деловом форуме малого и среднего бизнеса, он озвучил идею формирования полноценной сети заведений русской кухни на территории Китая.
«Мы сегодня предлагаем создание целой сети русских ресторанов в Китае. И я очень надеюсь, что вы — наши рестораторы — поддержите нашу инициативу», — подчеркнул политик.
По мнению Титова, интерес со стороны китайских потребителей к российским деликатесам колоссален, однако текущее присутствие наших брендов в регионе крайне мало. При этом он отметил дисбаланс: если китайские рестораны в России встречаются повсеместно, то их качество не всегда соответствует высоким стандартам.
