Столичный промышленный сектор демонстрирует активную трансформацию, фокусируясь на выпуске полезных продуктов, способствующих поддержания иммунного здоровья. Как сообщил руководитель городского департамента инвестиционной и промышленной политики (ДИПП) Москвы, а также министр правительства Москвы Анатолий Гарбузов, ассортимент местных предприятий пополнился инновационными решениями: от обогащенных коллагеном костных бульонов до полезных ягодных и фруктовых пюре.
На сегодняшний день в мегаполисе функционируют порядка 360 предприятий пищевого сектора. Согласно данным пресс-службы ДИПП, компании планомерно модернизируют свои технические базы и наращивают объемы производства. Важным драйвером этого процесса выступает государственная помощь: для бизнеса предусмотрено свыше 20 механизмов стимулирования, среди которых налоговые преференции и возмещение процентных ставок по инвестиционным займам.
Ярким примером технологического скачка стала компания ProBulion. В 2026 году предприятие фактически удвоило свои площади, увеличив производственную площадку с 350 до 700 квадратных метров. Речь идет о комплексном обновлении всей технологической цепочки — от первичной обработки сырья до процессов фильтрации и розлива. Для реализации этих задач компания приобрела специализированное оборудование, разработанное по индивидуальному техническому заданию. Итогом такой модернизации стал рост выпуска продукции на 54%, а штат сотрудников увеличился почти вдвое.
Параллельно с этим российская компания «Академия-Т», специализирующаяся на товарах для здоровья, провела реновацию своей линейки биологически активных добавок. В сегменте детского и здорового питания также наблюдается прогресс: завод «Моспюре» ежемесячно выпускает около 25 тонн продукции. Ассортимент бренда включает более 50 различных вкусов, где содержание натуральной мякоти достигает 90% при 10% сахара, а также позиции без добавления подсластителей. Весь цикл производства — от гомогенизации и пастеризации до шоковой заморозки — находится под строгим контролем.
Москва продолжает укреплять статус крупнейшего научно-инженерного и индустриального хаба страны. Ежегодный прирост высокотехнологичного сектора составляет около 150 новых предприятий. На данный момент промышленная инфраструктура города объединяет 4735 компаний, обеспечивающих рабочими местами 767 тысяч жителей.
